Ingredientes:
- 2 T de kale picada y sin tallos
- 1 T de albahaca fresca (o 2 c de albahaca deshidratada)
- 2 dientes de ajo picados
- 1/3 T de piñones
- 1/4 aceite de oliva extra virgen
- 1 c de sal del himalaya (triturada o en polvo, no granos enteros)
Procedimiento:
- Lava y desinfecta las verduras.
- Mezcla todos los ingredientes, excepto aceite de oliva y sal, en un procesador de alimentos pequeño.
- Agrega la sal poco a poco. Prueba y agrega más si es necesario.
- Agrega el aceite de oliva y vuelve a procesar hasta obtener la textura deseada.
- Guarda en un frasco de vidrio con tapa. No es necesario refrigerar.
