Desayunos

Matcha pancakes

Estos pancakes o hot-cakes son deliciosos, esponjosos, libres de gluten y caargados de antioxidamentes. Además de muy fáciles y rápidos de hacer.

Ingredientes:

  • 1 T de harina para hotcakes de Umix
  • 1 1/4 de agua tibia
  • 2 C de chía remojada
  • 1/4 T de framuestas en mitades
  • 5 g de matcha orgánico Raíces del huerto
  • 5 g de moringa orgánica Raíces del huerto
  • stevia o monk fruit al gusto
  • pizca de sal del Himalaya
  • toppings: peanut butter The Living, amaranto, framuesas.

Procedimiento:

  • Mezcla todos los ingredientes secos en un bowl.
  • Agrega los ingredientes húmedos y mezcla bien.
  • Al final, agrega las frambuesas y revuelve ligeramente.
  • Sirve la mezcla poco a poco sobre una sartén precalentada y prepara los hotcakes como lo haces regularmente.
  • Rinde para 6 piezas.
  • Al final, sirve peanut butter entre cada pieza y decora con los toppings.

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