Etiqueta: sin azúcar

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Rollitos de plátano

Mariana V.

🍌 Una receta súper fácil, apta para chicos y grandes. Ideal para un lunck escolar o para comer antes de entrenar.

Ingredientes:

Procedimiento:

  • Calienta la tortilla en el comal
  • Unta la crema de almendras y pon el plátano en medio
  • Enrolla, corta y sirve 😋
Desayunos

Waffles keto

Mariana V.

Dentro de la dieta cetogénica, una de las cosas que más se extrañan, es el pan. Principalmente el pan dulce para el desayuno. Pues bueno, aquí la solución a este problema… háganlos y después me agradecen 😉

Ingredientes:

  • 4 C de harina de coco
  • 4 C de coco deshidratado
  • 4 C de peanut butter The Living
  • 1 T de agua tibia
  • 2 C de aceite de coco derretido (orgánico, prensado en frío)
  • 1/2 c de maca
  • 4 C de chía remojada
  • 1 c polvo de hornear
  • pizca de sal del Himalaya
  • 1/2 c stevia

Procedimiento:

  • Mezcla todo en un procesador y sirve en wafflera precalentada.
  • Retira de la wafflera y sirve con tus toppings favoritos, como nibs de cacao y coco deshidratado sin azúcar.
  • Rinde 6 waffles (3 porciones).

Por porción (sin toppings): 340 kcal; grasa total: 28 g (grasa saturada: 11 g); proteína: 8 g; colesterol: 0 mg; carbohidratos: 16 g; fibra: 7 g; carbohidratos netos: 9 g

Grasa: 62% / carbohidratos: 20% / proteína: 18%

Postres

Helado de blueberry

Mariana V.

Ingredientes:

  • 1/4 T (62.5 g) de matequilla de coco derretida a baño María
  • 1/4 T blueberries congeladas
  • 1/4 T leche de coco
  • 30 g (1 scoop) de proteína vegetal sabor vainilla
  • 2 C nibs de cacao

Procedimiento:

  • Licúa todos los ingredientes, excepto los nibs de cacao. Agrega más leche si es necesario para mezclar bien, pero debe quedar espeso.
  • Congela por 10-15 minutos antes de servir.
  • Sirve con los nibs de cacao.
  • Rinde 2 porciones.

Por porción: 357 kcal; grasa total: 27 g (grasa saturada: 23 g); proteína: 10 g; colesterol: 0 mg; carbohidratos: 17 g; fibra: 10 g; carbohidratos netos: 7 g

Grasa: 61% / carbohidratos: 16% / proteína: 23%