Dentro de la dieta cetogénica, una de las cosas que más se extrañan, es el pan. Principalmente el pan dulce para el desayuno. Pues bueno, aquí la solución a este problema… háganlos y después me agradecen 😉
En una dieta cetogénica, algo que verdaderamente se extraña, es el pan. Por eso te dejo una receta facilísima para que te preapres sándwiches y toasts sin salirte de keto.
Ingredientes:
1 T de linaza molida
1/3 T de agua caliente
Sal del Himalaya
Procedimiento:
Precalienta una wafflera de teflón.
Mezcla todos los ingredientes en un bowl hasta que se mezclen bien.
Forma una bola con la masa y refrigera. Pasados 10-15 minutos, retira del refri y forma 5 bolas separadas.
Forma tortiras y velas colocando en la wafflera una a una hasta que estén listas.
Obtienes 5 waffles suaves, doraditos y de sabor neutro para que los uses como quieras. Sugerencia: haz un toast de aguacate, germinados, tahini y hojuelas de chile 😉